商品一覧
銀河のしずく
岩手県生まれのお米で、色白でふっくらとした炊き上がりが特徴。「銀河のしずく」をさらにあっさりとした味わいに仕上げた品種です。さっぱりとした甘みでどんな料理にも合わせやすく、冷めても美味しさを保ちます。
特徴
さっぱりとした甘みと上品な口当たり、冷めても美味しい
食感
やや硬めでさらっとした食感
おすすめの食べ方
寿司、和食全般
ひとめぼれ
宮城県生まれのお米で、ふっくらとした炊き上がりが魅力。あっさりとした甘みと粘りのバランスがよく、どんな料理にも合いやすい万能なお米です。
特徴
あっさりした甘みとやわらかい口当たり
食感
ほどよい粘りと弾力
おすすめの食べ方
和食、洋食、丼もの
あきたこまち
秋田県生まれのお米で、コシヒカリの系統を引き継いでいます。香り、旨み、甘み、食感のバランスがよく、ふっくらとした炊き上がりが特徴。一粒一粒がしっかりとしていながらも柔らかく、噛むたびにやさしい甘みが広がります。
特徴
適度な粘りと甘みがある
食感
もっちりとしながらも適度な硬さがある
おすすめの食べ方
和食全般
つきあかり
コシヒカリを親に持つ品種で、大粒で炊き上がりのツヤが美しいのが特徴。あっさりした味わいで粘りが少なめなので、カレーやチャーハンなど、米粒が際立つ料理に向いています。
特徴
大粒でツヤがあり、しっかりとした食感
食感
粘りが少なめであっさり
おすすめの食べ方
チャーハン、カレー、丼もの
白銀のひかり
岩手県生まれのお米で、色白でふっくらとした炊き上がりが特徴。「銀河のしずく」をさらにあっさりとした味わいに仕上げた品種です。さっぱりとした甘みでどんな料理にも合わせやすく、冷めても美味しさを保ちます。
特徴
さっぱりとした甘みと軽やかな口当たり、冷めても美味しい
食感
さっぱりめでふっくら、もっちり感は控えめ
おすすめの食べ方
和食全般、お弁当、おにぎり
お米の比較表
