### 八幡平市のお米農家「株式会社かきのうえ」の魅力とこだわりについて

八幡平市は、過酷な自然環境に恵まれた地域で、豊かな土壌と清らかな水が特徴です。

この地で、お米農家「株式会社かきのうえ」は、安心・安全で高品質なお米を提供しています。

本記事では、株式会社かきのうえの魅力やこだわりの栽培方法、最新の技術導入について詳しく解説していきます。

### 八幡平市のお米農家「株式会社かきのうえ」

#### 会社の紹介

「株式会社かきのうえ」は、八幡平市に根ざしたお米農家でありつつ、地域の風土を活かした高品質なお米の生産を行っています。

設立当初から地域密着型の農業を目指し、地元の人々と共に成長してきました。

創業者の理念は「美味しいお米を安定的に提供すること」で、常にお米の品質向上に取り組んでいます。

特に、八幡平市の豊かな自然環境は、株式会社かきのうえの生産するお米に大きな影響を与えています。

冷涼な気候、清らかな水源、そして肥沃な土壌が、特に美味しいお米を育てるための理想的な条件を整えています。

肌で感じる自然の力が、毎年上質なお米を生み出しています。

### 安心・安全で高品質なお米をお届け

#### 品質へのこだわり

株式会社かきのうえでは、安心・安全な栽培方法を採用しています。

お米は人々の生活の基本であり、その品質が直接的な健康に影響を及ぼすため、農薬の使用については極力控えています。

また、有機肥料を使用することで、土の質を高め、より良いお米を作り出しています。

たとえば、定期的に土壌の検査を行い、必要に応じて適切な肥料を施すことでお米の栄養価を高めています。

また、気候や土壌の状態を常に把握するために、テクノロジーを駆使した土壌管理も行っており、栽培するお米の品質を保っています。

#### 消費者の信頼

株式会社かきのうえでは、消費者の信頼を得るために、透明性のある営業を心がけています。

お米の生産過程から出荷までの流れを公開し、消費者が安心して自社の製品を購入できるように努めています。

また、定期的に品質管理の結果を報告し、

どういった基準でお米が育てられているのかを消費者に理解してもらうための情報発信も重要視しています。

さらに、購入したお米に関するフィードバックを大切にし、消費者からの声を反映させることで、より良い製品づくりに取り組んでいます。

このような姿勢は、消費者との信頼関係を強化し、リピーターの獲得にも寄与しています。

### 乾燥調製・色彩選別機を導入

#### 最新技術の導入

株式会社かきのうえは、最新の乾燥調製・色彩選別機を導入しています。

これにより、収穫したお米を迅速かつ効果的に乾燥させることができ、品質の保全が図られています。

米の乾燥工程は、品質を左右する重要な要素です。

過剰な乾燥や不十分な乾燥は、味や香りに大きな影響を与えます。

さらに、色彩選別機を利用することで、見た目の美しさにも配慮しています。

お米には、色が異なる粒や、傷がある粒もあるため、色彩選別機でこれらを自動的に選別し、最適なお米を消費者に届けることが可能です。

このような技術革新は、手作業では難しかった品質管理を飛躍的に向上させています。

#### 品質管理のプロセス

品質管理のプロセスでは、細心の注意を払いながら、お米の状態を常にチェックしています。

収穫後の段階では、湿度や温度管理が特に重要であり、出荷前の最終チェックでは、色彩選別機による確認が行われます。

これにより、消費者が手にするお米が常に一定の品質を保てるよう努めています。

また、定期的な内部審査や第三者機関による評価を受けることで、客観的な視点からの品質向上についても考慮しています。

これによって、常に高い水準を維持することができ、信頼性の高いお米を提供することが可能です。

### 「直播栽培」を導入

#### 直播栽培のメリット

株式会社かきのうえでは、「直播栽培」も採用しています。

直播栽培とは、事前に苗を育てずに、直接土に種をまいて育てる方法です。

この方法には多くのメリットがあります。

まず、苗を育てる手間が省けるため、労力が軽減します。

さらに、土への直接播種により、根の成長が促進され、植物自身が自然環境に適応しやすくなります。

また、悪天候に強いお米が育つため、安定した収量を確保しやすいのです。

このように、直播栽培は農業の効率化を図りながら、品質向上にも寄与しています。

#### 環境への配慮

また、直播栽培は環境保護にも繋がります。

伝統的な方法と比較して、化学肥料や農薬の使用を抑えることができるため、環境に優しい栽培方法とされています。

自然な形でお米を育て、持続可能な農業を実現するための取り組みとして、株式会社かきのうえは挑戦を続けています。

土壌を大切にし、環境との調和を図りながらお米を生産する姿勢は、今後の農業のあり方を考える上でもとても重要です。

消費者が安心して食べられるお米を提供するために、株式会社かきのうえはこれからも努力し続けます。

### 結論

「株式会社かきのうえ」が提供するお米は、八幡平市という豊かな自然環境の中で育まれた、安心・安全な高品質のお米です。

地域との強い結びつき、信頼性の高い品質管理、最新技術の導入、そして持続可能な栽培方法の採用が、

株式会社かきのうえのお米の魅力を数多く引き立てています。

私たち消費者が、日々の食卓で食べるお米には、多くの人々の愛情と努力が詰まっています。

ぜひ、株式会社かきのうえのお米を手に取っていただき、その魅力を実感してみてください。

美味しさと安心感が、一口ごとに広がることでしょう。